Queso maduro, consistente y semi duro, de sabor un poco dulce y fuerte, con aroma picante. Ideal para botana, gratinar o para sándwiches.
Hecho en Atlixco, Puebla con leche de vaca.
Con este queso hacemos nuestra famosa Ciabatta de pavo con salame y gruyère.
Impuesto incluido.