Clásico estofado de res, verduras, vino tinto, con nuestro toque de Delirio usando nuestra compota de Guayaba, dándole un toque picante con chile morita. El tipo de carne es chambarete de res con hueso.
Porciones sugeridas: 6 porciones
Insturcciones para servir en casa: En casa, en una olla pequeña de acero inoxidable vaciar el contenido y llevar a hervor a fuego bajo, de ser necesario agregar un poco de caldo de pollo, o res. Una vez que rompa el hervor apagar el fuego y dejar reposar.
Conservación: 2 días en refrigeración
